臺灣的大小超市突破一萬家，成為全世界超市最密集的地區(qū)，超市影響和改變著臺灣人的生活方式，是臺灣經(jīng)濟(jì)和社會幾十年變遷的寫照。
賣點(diǎn)是便利不是便宜
超市最先興起于上世紀(jì)20年代的美國，小型超市的經(jīng)營模式取代傳統(tǒng)的雜貨店，開放式的超市貨架上消費(fèi)品一應(yīng)俱全、全年不關(guān)門，立即得到附近居民的熱捧，超市產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。
目前，7—Eleven穩(wěn)居臺灣龍頭地位，占近一半，也是臺灣首家上市的超市。
目前臺灣排名前四的超市四家均為24小時營業(yè)、全年無休的連鎖超市。
超市在臺灣成功發(fā)展除了得利于生產(chǎn)和生活節(jié)奏的加快，也因?yàn)楦髌放频某性诟偁幹胁粩喔鶕?jù)人們的需求提供最便利的商品和服務(wù)。比如食物，過去只提供方便面、包子和茶雞蛋，現(xiàn)在則夏天有涼面冬天有麻油雞飯，還有可配餐用的盒裝小菜和水果。至于飲品，則從各類瓶裝飲料發(fā)展到現(xiàn)磨咖啡
超市行業(yè)在激烈的競爭中各自突出自己的特色，都擁有自己的一片天地。
隨著大陸游客的增多，超市首次把游客納入自己的消費(fèi)人群。臺北市內(nèi)湖區(qū)一家免稅店對面的超市，引入了人民幣付款機(jī)制，還可為大陸游客代辦郵寄。游客買了東西，留下地址就可走人，超市負(fù)責(zé)郵寄到消費(fèi)者家中。
一些超市根據(jù)大陸游客的需求備貨，鳳梨酥、太陽餅、金門高粱酒、面膜、白花油等，凡大陸游客喜歡的，可在超市貨架上一網(wǎng)打盡，既把便利延伸到游客群體，又增加了超市的盈利點(diǎn)。
雖然是小型超市，但卻把提供便利和精品服務(wù)做到了******最強(qiáng)，成了一個紅火的產(chǎn)業(yè)。
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